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Pancake salato con salmone selvaggio AR

Pancake salato con salmone selvaggio AR

RICETTA PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE:

Versare la farina in un recipiente, unite il lievito setacciato, un pizzico di sale e mescolate bene.
Aggiungete le uova e iniziate a mescolare con una frusta e aggiungete latte fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Scaldate una padella antiaderente, versate la misura di un cucchiaio del composto per tutta la superficie.
Aspettate di vedere che la parte superiore si sia leggermente solidificata poi giratelo con un mestolo piatto.
Fate dorare anche l’altro lato.
Preparate una salsa con il formaggio, il miele, l’erba cipollina, i semi di papavero e un pizzico di sale.
Sistemate i piccoli pancake ottenuti su un piatto da portata e poi guarniteli con un cucchiaio di salsa e per finire il salmone selvaggio.

Difficulty:
Time:
x min.
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Ingredients:
x
 
   

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