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Panini al Formaggio

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Panini al Formaggio

PREPARAZIONE
  1. Mettete la di farina di tapioca e il sale in una ciotola e mescolateli. Portate ad ebollizione il latte con 1,5 dl di  olio di girasole, poi mettete questo liquido nella farina  e mescolate molto rapidamente. Fate raffreddare il composto e unite le uova una per volta, mescolate bene per 5 minuti. Aggiungete anche il parmigiano impastate ancora un pò.
  2. Con le mani unte di olio formate delle palline di circa 4 centimetri di diametro, mettetele su una teglia coperta da carta da forno, sistematele distanziate tra di loro. Pennellateli con un pochino di olio. 
  3. Cuocete i panini al formaggio in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, i panini devono essere gonfi e dorati.
    E ora gustate! Buon appetito
Difficoltà:
Tempo:
40 min.
Votazioni
(1 Voto)
Ingredienti:
Farina di tapioca: 400 gr Selezione Castroni
2 lt Latte
2 Uova
150 gr Emmental
 
30 gr Parmigiano
Olio di girasole
Sale
 
 
   

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