Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTERS
Inserisci la tua email
  • 1
Ricette

Ultimi Commenti

Archivio ricette

Antipasti

RICETTA PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE:

Versare la farina in un recipiente, unite il lievito setacciato, un pizzico di sale e mescolate bene.
Aggiungete le uova e iniziate a mescolare con una frusta e aggiungete latte fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Scaldate una padella antiaderente, versate la misura di un cucchiaio del composto per tutta la superficie.
Aspettate di vedere che la parte superiore si sia leggermente solidificata poi giratelo con un mestolo piatto.
Fate dorare anche l’altro lato.
Preparate una salsa con il formaggio, il miele, l’erba cipollina, i semi di papavero e un pizzico di sale.
Sistemate i piccoli pancake ottenuti su un piatto da portata e poi guarniteli con un cucchiaio di salsa e per finire il salmone selvaggio.

 
Votazione
(4 Voti)
 

Antipasti

Ricetta per 4 persone:
Spellate le melanzane (tenendo da parte la buccia)e tagliatele a cubetti, poi salatele e mettetele in uno scolapasta per almeno 15 min, in modo che rilascino l'acqua.

Nel frattempo in un tegame fate appassire le cipolle, con olio, aglio e le erbe aromatiche. Unite le melanzane e fatele rosolare, aggiungete le patate tagliate a dadini.
Salate, pepate, e coprite le verdure con il brodo. Portate a termine la cottura, infine frullate il tutto.
Versate l'orzo e fatelo lessare nella crema vegetale, aggiungendo altro brodo se necessario.
Nel frattempo fate saltare in padella le zucchine tagliate a dadini piccoli e uniteli alla crema. Quando l'orzo sarà pronto al punto giusto servite guarendo con la buccia della melanzana affettata finemente e fritta.
 
Votazione
(0 Voti)
 
SiteLock