Brandy Metaxa 7 Stelle

Il Metaxa è il più famoso brandy greco. Viene ottenuto con doppia distillazione tramite alambicco da uve savatiano, sultanina e corinto nero, unite a vini moscato di Limnos e Samos e ad una miscela di erbe aromatiche. Verrà poi lasciato invecchiare in botti di rovere per almeno 5 anni.
Il Metaxa si serve liscio, con ghiaccio o in un mix. Il colore è ambrato e il sapore è bilanciato tra una dolcezza iniziale e una persistente acidità finale.
In Grecia viene consumato in inverno, e durante i festeggiamenti annuali.