Cranberry Disidratato

Il mirtillo rosso americano o cranberry è un arbusto sempreverde di origine nord-americana del genere Vaccinium, appartenente alla famiglia delle Ericacee, molto simile dal punto di vista botanico al nostro mirtillo. Cresce spontaneo nel Nord America in terreni palustri acidi ed è per questo noto anche come Mirtillo rosso palustre americano o Mortella di palude. Il fiore del cranberry è di colore bianco o rosa chiaro, a forma di campana. Il frutto, piccolo e rossastro, è polposo ed aspro.
Il Cranberry è una pianta medicinale efficace e straordinaria. E’ largamente impiegato in fitoterapia per prevenire le infezioni del tratto urinario, in quanto sembra che alcuni polifenoli inibirebbero le adesine del batterio Eschericha Coli (principale causa delle cistiti) e diminuirebbero così il numero e la frequenza delle infezioni urinarie; altre proprietà benefiche del Cranberry sono legate alla prevenzione e cura dell’osteoporosi e della carenza di antiossidanti.
In particolare questa bacca, grazie al buon contenuto di fibre combatte le degenerazioni arteriose, quali cumuli di cellule, grassi e colesterolo, ritenute tra i principali responsabili di infarti e arresti cardiaci.
L’attività antiadesiva del succo di cranberry può risultare utile anche nell’impedire l’adesione ai denti dei batteri della flora orale, implicati nella formazione e nella stabilità della placca dentale; analogo discorso per l’Helicobacter pylori, agente eziologico di molti casi di ulcera peptica.