Vermicelli di Riso

I vermicelli di riso sono tipici della cucina orientale, in particolare thailandese, cinese, giapponese e indonesiana, ottimi per i primi piatti, vengono serviti sia caldi che freddi, come accompagnamento ai piatti di carne, pesce o verdura, aggiunti a minestre, insalate,trasformati in polpette, richiedono pochi minuti di cottura e soddisfano anche i palati più esigenti. Gli spaghetti di riso alla thai (detti anche Pad Thai) sono un piatto classico della cucina thailandese.
Perfetta anche per i celiaci, essendo il piatto costituito dai tipici Noodles, spaghetti di riso orientali.